“Essere curiosi e aperti alla ricerca per innovare”
Il LABORATORIO EULIP è equipaggiato con i più sofisticati strumenti analitici:
- Gascromatografi,
- HPLC,
- Spettrofotometri,
- NIR
- Rancimat,
- D.S.C (S.F.I), N.M.R (S.F.C),
- Shukoff,
- etc…
R&S utilizza impianti pilota per formulare prodotti aderenti alle richieste dei clienti e successivamente passare alla produzione su scala industriale.
L'impianto pilota assicura il trasferimento su scala industriale per la realizzazione di prodotti e ricerca di nuove formulazioni e/o nuove applicazioni.
Flessibilità e adattabilità rendono la R&S di EULIP garanzia di innovazione e avanguardi a nel mondi deglioli e grassi vegetali.
Preparazione di miscele speciali di oli e grassi vegetali per particolari esigenze quali:
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Sostituzione dei grassi idrogenati.
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Riduzione di “Trans isomeri” degli acidi grassi.
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Riduzione di acidi grassi “saturi”.
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Ideazione di grassi speciali PALM FREE.
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Formulazioni di grassi speciali per la sostituzione di prodotti di origine sintetica o della chimica del petrolio.
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Formulazione di grassi speciali con particolare rapporto tra Sa.F.A., Un.Sa.F.A e P.U.F.A. per specifiche esigenze nutrizionali.
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Prodotti con elevata neutralità per esaltare gli altri componenti di una ricetta.
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Miglioramento delle caratteristiche del cioccolato:
- Evitare l’affioramento e l’imbianchimento
- Migliorare la lucentezza superficiale
- Ridurre la post-hardening



“ Credere fortemente in progetti innovativi e sostenibili”